Lo bueno, cocinado a fuego lento, siempre sabe rico, rico, rico.. pero no todo el mundo es capaz de reconocer lo bueno a primera vista y en estado puro. Por eso, al final, les cuesta entender el secreto de lo bien hecho, buscan las claves en dudosas comparaciones o se sorprenden del disfrute de quienes lo prueban una y otra vez. En fin, ni la evidencia es capaz de cambiar su discurso por lo que, en su estrecha portería, reciben sucesivas goleadas año tras año mientras las musas del Palau se preguntan por las razones de tanta ceguera.